Россия занимает второе место в мире по тратам жителей на алкоголь – на него приходится 5,8% в структуре расходов, передает Euromonitor. При этом импортные пиво и водка потребляются мало, но вот дорогостоящие для РФ крепкие напитки (коньяк, виски и другую экзотику) российские гурманы предпочитают зарубежные.
Между тем, каждая четвертая бутыль того жевискина российском рынке – подделка, утверждает ЦИФРРА. Россияне стали употреблять больше этого напитка, его импорт ежегодно растет на 20-30%.
Чтобы обнаружить подделку, нужно знать многое о марке - оформлении, литраже. Этикетка на фирменной таре клеится ровно и не имеет следов клея с "лица". Качественный вискиоставляет на стекле "ножки", имеет насыщенный цвет и не содержит мути.
Для проверки качества коньяка рекомендуется капнуть его в снифтер и, раскатав по стенкам, вытряхнуть. Элитный алкоголь постепенно раскроет букет: аромат дубовый и табачный, фруктовый, шоколадный, ванильный. Но безошибочно определить поддельный алкоголь поможет только знание оригинала, подчеркивают сомелье. Гурманы знают: вкус настоящего французского коньяка или шотландского, ирландского виски подделать просто невозможно.