ЦЕНЫ НА НЕФТЬ: Brent $51.90 (+0.48) WTI $51.00 (+0.39)
 

Уважаемые пользователи портала Oilcapital.ru!

В рамках сотрудничества с магазином готовых исследований MegaResearch мы предлагаем Вам ознакомиться с крупнейшим каталогом исследований от 122 ведущих маркетинговых агентств по 24 отраслям экономики. На нашем сайте представлено более 5500 исследований, обзоров рынка, аналитических отчетов, бизнес-планов, а также бесплатные отчеты по некоторым тематикам.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок плодовых и фруктовых консервов: джемов и конфитюров в России в разрезе федеральных округов в 2007-2016 годах (артикул: 09718 00757)

Дата выхода отчета: 14 Октября 2011
География исследования:  
Период исследования:  
Количество страниц: 183
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета


    Цель проекта: сбор и анализ рыночных данных для формирования суждения о текущем уровне развития сегмента рынка продуктов питания (джемов и конфитюров) и потенциале его роста в течение 5 лет (2012-2016 годы) в России в целом, в Санкт-Петербурге, в СЗФО, в Москве.
    Заинтересованные пользователи: настоящий Отчет будет полезен представителям компаний, осуществляющих деятельность на рынке производства джемов и смежных продуктовых групп, предоставляющих посреднические услуги (дилеры, оптовые компании), представителям торговых компаний, физическим и юридическим лицам, планирующим выход на рынок, представителям органов государственной власти, регулирующих отношения в сфере потребительского рынка, производства продуктов питания, а также широкому кругу пользователей, интересующихся вопросами организации производства и сбыта джемов и продуктов бакалейной группы.
    Задачи исследования:
    •    определить объемы производства, импорта, экспорта джемов, по возможности - по регионам (2007-2011 годы, прогноз на 2012-2016 годы).
    •    произвести сегментацию рынка по видам/типам продукции.
    •    произвести сегментацию по типам упаковки продукции.
    •    произвести сегментацию рынка по каналам сбыта (супер-, гипермаркеты, дискаунтеры, рынок HoReCa),
    •    произвести сегментацию рынка по ценовым категориям (базовый сегмент и премиум-класс), в т.ч. анализ ставок таможенных пошлин на продукцию.
    •    определить основных участников рынка и их рыночные доли (производителей-продавцов, дистрибуторов-продавцов, розничной торговли);
    •    определить потенциальных потребителей продукции (физические лица, рынок HoReCa): их доли и предпочтения при выборе продукции.
    •    выявить специфику и перспективы потребления продукции на рынке HoReCa:.
    •    определить наиболее перспективный продукт сегмента.
    •    сформировать рекомендации по выходу на рынок названных видов продукции.
    Объект исследования: рынок продуктов питания: сегмент джемов и конфитюров.
    Предмет исследования: основные рыночные показатели и характеристики участников рынка.
    География исследования: Российская Федерация, в целом, а также Санкт-Петербург, СЗФО и Москва.
    Период исследования: 2007 – 2011 годы, прогнозные значения – до 2016 года.
    Источники информации: данные Федеральной службы государственной статистики, Федеральной налоговой службы, Федеральной таможенной службы, Отчетов (ежеквартальных и годовых) участников рынка, периодические публикации, публикации в специализированных изданиях. Базовый информационный массив по России сформирован на основе данных, полученных из Единого Государственного Реестра Предприятий и Организаций (ЕГРПО) Росстата, а также Единого Государственного Реестра Юридических Лиц (ЕГРЮЛ).
    Для сбора первичной информации проводился опрос участников рынка в форме телефонного опроса.
  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Список рисунков    4
    Список таблиц    5
    Список формул    7
    1. Описание продукции    9
    1.1.Джемы    9
    1.1.1. Определение джемов    9
    1.1.2. Классификация джемов    9
    1.2. Конфитюры    9
    1.2.1. Определение конфитюров    9
    1.3. Отличия джемов и конфитюров    9
    2. Анализ российских производителей джемов    10
    3. Характеристика экономических показателей федеральных округов.    13
    3.1. Центральный федеральный округ.    13
    3.1.1.Анализ социально-экономических показателей    13
    3.2.2. Краткая характеристика производителей    14
    3.2. Северо-Западный федеральный округ.    15
    3.2.1. Анализ социально-экономических показателей    15
    3.2.2. Краткая характеристика производителей    16
    3.3. Северо-Кавказский федеральный округ    17
    3.3.1. Анализ социально-экономических показателей    17
    3.4. Южный федеральный округ    17
    3.4.1. Анализ социально-экономических показателей    17
    3.5. Приволжский федеральный округ    19
    3.5.1. Анализ социально-экономических показателей    19
    3.6. Уральский федеральный округ    19
    3.7. Сибирский федеральный округ    20
    3.7.1. Анализ социально-экономических показателей    20
    3.8. Дальневосточный федеральный округ    21
    3.8.1. Анализ социально-экономических показателей    21
    4. Анализ внешнеторговой деятельности России в 2007-2011 годах    23
    4.1. Анализ общего объема внешнеторговой деятельности в 2007-2011 годах    23
    4.2. Структурный анализ импортных поставок в 2009-2010 годах    25
    4.2.1. Анализ стран-поставщиков    25
    4.2.2. Анализ компаний-производителей импортируемой продукции    30
    4.2.3. Краткое описание лидирующих в импорте производителей    34
    4.2.4. Анализ компаний-получателей в России    36
    4.2.5. Сегментация по вкусам    37
    4.2.6. Сегментация по весу    38
    4.2.7. Сегментация по типу упаковки    38
    5. Анализ таможенных пошлин и НДС при ввозе в Россию    39
    6. Ценовая сегментация    40
    6.1. Общая схема ценообразования    40
    6.2. Джемы и конфитюры    40
    7. Цена входа в сети    41
    8. Прогнозы развития рынков    42
    8.1. Сегмент джемов и конфитюров    42
    9. Перспективы развития рынка HoReCa    44
    10. Наиболее перспективный вид продукции    45
    11. Консалтинговые выводы и рекомендации    46
    О ПКР    47
  • Перечень приложений

    Список рисунков
    Рисунок 1. Распределение производства джемов и конфитюров в России    11
    Рисунок 2. Объем импорта джемов и конфитюров в натуральном выражении в РФ, тыс. кг    23
    Рисунок 3. Объем импорта джемов и конфитюров в стоимостном выражении в РФ, тыс. руб.    24
    Рисунок 4. Объем экспорта джемов и конфитюров в натуральном выражении в РФ, тыс. кг    25
    Рисунок 5. Объем экспорта джемов и конфитюров в стоимостном выражении в РФ, тыс. руб.    25
    Рисунок 6. Доли стран-импортеров джемов и конфитюров в РФ в стоимостном выражении в 2009 г., %    27
    Рисунок 7. Доли стран-импортеров джемов и конфитюров в РФ  в стоимостном выражении в 2010 г., %    28
    Рисунок 8. Доли стран-импортеров джемов и конфитюров в РФ  в стоимостном выражении в январе-июле 2011 г., %    30
    Рисунок 9. Доли производителей в импорте джемов и конфитюров  в натуральном выражении в РФ в 2010 г., %    31
    Рисунок 10. Доли производителей в импорте джемов и конфитюров  в натуральном выражении в РФ в январе-июле 2011 г., %    32
    Рисунок 11. Доли производителей в импорте джемов и конфитюров в стоимостном выражении в РФ в 2010 г., %    33
    Рисунок 12. Доли производителей в импорте джемов и конфитюров в стоимостном выражении в РФ в январе-июле 2011 г., %    34
    Рисунок 13. Доли импортеров джемов и конфитюра в РФ в натуральном выражении в 2010г., %    36
    Рисунок 14. Доли импортеров джемов и конфитюра в РФ в стоимостном выражении в 2010г., %    36
    Рисунок 15. Доли импортеров джемов и конфитюра в РФ  в натуральном выражении в январе-июле 2011 г., %    36
    Рисунок 16. Доли импортеров джемов и конфитюра в РФ в стоимостном выражении в январе-июле 2011 г., %    37
    Рисунок 17. Распределение объема импорта джемов и конфитюра по вкусовым предпочтениям  в натуральном выражении в РФ в 2010 г., %    37
    Рисунок 18. Распределение объема импорта джемов и конфитюра по весу продукции в натуральном выражении в РФ в 2010 г., %    38
    Рисунок 19. Схема ценообразования на рынке бакалеи    40
    Рисунок 20. Прогноз развития рынков джемов и конфитюров в 2011-2016 годах, тыс. кг    43

    Список таблиц
    Таблица 1. Основные отличия джемов от конфитюров    9
    Таблица 2. Основные производители джемов и конфитюров в России в 2009 году, %    10
    Таблица 3. Распределение регионов по обороту оптовой торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями    13
    Таблица 4. Объем импорта джемов и конфитюров в ЦФО    13
    Таблица 5. Распределение регионов по обороту оптовой торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями    16
    Таблица 6. Объем импорта джемов и конфитюров в СЗФО    16
    Таблица 7. Распределение регионов по обороту оптовой торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в Северо-Кавказском федеральном округе    17
    Таблица 8. Распределение регионов по обороту оптовой торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями    18
    Таблица 9. Объем импорта джемов и конфитюров в ЮФО    18
    Таблица 10. Распределение регионов по обороту оптовой торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в Приволжском федеральном округе    19
    Таблица 11. Распределение регионов по обороту оптовой торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в Уральском федеральном округе    19
    Таблица 12. Объем импорта джемов и конфитюров в УФО    20
    Таблица 13. Распределение регионов по обороту оптовой торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в Сибирском федеральном округе    21
    Таблица 14. Объем импорта джемов и конфитюров в СФО    21
    Таблица 16. Распределение регионов по обороту оптовой торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями    22
    Таблица 15. Объем импорта джемов и конфитюров в ДФО    22
    Таблица 17. Объем импорта джемов и конфитюров в РФ за период 2007-2011 г.г., в натуральном и стоимостном выражении.    23
    Таблица 18. Объем экспорта джемов и конфитюров в РФ за период 2007-2011 г.г., в натуральном и стоимостном выражении.    24
    Таблица 19. Рейтинг стран-импортеров джемов и конфитюров в РФ за 2009 г.    25
    Таблица 20. Рейтинг стран-импортеров джемов и конфитюров в РФ за 2010 г.    27
    Таблица 21. Рейтинг стран-импортеров джемов и конфитюров в РФ за январь-июль 2011 г.    28
    Таблица 22. Основные производители джемов и конфитюров, представленные в импорте РФ за 2010 г. в натуральном выражении    30
    Таблица 23. Основные производители джемов и конфитюров, представленные в импорте РФ за январь-июль 2011 г. в натуральном выражении    31
    Таблица 24. Основные производители джемов и конфитюров, представленные в импорте РФ  за 2010 г. в стоимостном выражении    32
    Таблица 25. Основные производители джемов и конфитюров, представленные в импорте РФ за 2011 г. в стоимостном выражении    33
    Таблица 26. Распределение объема импорта джемов и конфитюра по типу упаковки в натуральном выражении в РФ в 2010 г., %    38
    Таблица 27. Ставки импортных таможенных пошлин и НДС при ввозе в Россию джемов и конфитюров    39
    Таблица 28. Ценовая сегментация джемов и конфитюров в 2011 году, руб. / кг в таможенной стоимости    40
    Таблица 29. Оценка натурального и стоимостного объемов рынка джемов и конфитюров в 2007-2010 годах, прогноз на 2011-2016 годы    42
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Варенье, повидло и джем: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

20 900
Томатные консервы: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

24 900
Рыбные консервы в томатном соусе: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 14.12.16

24 990
Рыбные консервы натуральные и с добавлением масла: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 13.12.16

25 000
Обзор рынка рыбных консервов и пресервов Украины. 2016 год

Регион: Украина

Дата выхода: 21.10.16

13 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок овощных консервов (выпуск 2)
    СПИСОК ТАБЛИЦ Таблица 1. Производство овощей в федеральных округах Российской Федерации в 2007 г. Таблица 2. Объем Рынка овощных консервов в натуральном выражении Таблица 3. Объем Рынка овощных консервов в денежном выражении Таблица 4. Категории продукции в таможенных базах Таблица 5. Объем импорта консервированной продукции по сегментам Таблица 6. Основные страны-импортеры овощных консервов в стоимостном выражении Таблица 7. Основные страны-импортеры овощных консервов в натуральном выражении Таблица 8. Основные страны-производители овощных консервов в стоимостном выражении Таблица 9. Основные страны-производители овощных консервов в натуральном выражении Таблица 10. Сравнительный ценовой анализ по овощным консервам Таблица 11. Основные компании-импортеры овощных консервов в стоимостном выражении Таблица 12. Основные компании-импортеры овощных консервов в натуральном выражении Таблица 13. Типы импортируемых овощных консервов Таблица 14. Основные страны-импортеры фруктовых консервов в стоимостном выражении Таблица 15. Основные страны-импортеры фруктовых консервов в натуральном выражении Таблица 16. Основные страны-производители фруктовых консервов в стоимостном выражении Таблица 17. Основные страны-производители фруктовых консервов в натуральном выражении Таблица 18. Сравнительный…
  • Рынок овощных консервов (выпуск 1)
    СПИСОК ДИАГРАММ Диаграмма 1. Среднедушевые доходы населения Диаграмма 2. Структура рынка плодовоовощных консервов по типу консервированной продукции в натуральном выражении, % Диаграмма 3. Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов из овощей, грибов, ягод в 2000-2007гг., тыс.тонн Диаграмма 4. Динамика объема российского рынка замороженных овощей в 2004- 2007 гг., тыс. тонн Диаграмма 5. Популярность замороженных продуктов по видам, % от числа респондентов Диаграмма 6. Потребление замороженных овощей по маркам, % от числа респондентов Диаграмма 7. Рейтинг потребления овощей , % респондентов Диаграмма 8. Структура рынка овощных консервов, в % Диаграмма 9. Популярность натуральных консервов по видам, в % Диаграмма 10. Доля различных видов маринованной продукции, в % Диаграмма 11. Распределение объемов производства овощных консервов по федеральным округам 2003, в % Диаграмма 12. Импорт овощных консервов за 2000-2006 гг., тыс. тонн Диаграмма 13. Доли основных стран-импортеров в общей структуре импорта в натуральном выражении в 2006г. Диаграмма 14. Доли основных стран-импортеров в общей структуре импорта в стоимостном выражении в 2006г. Диаграмма 15. Структура импорта овощных консервов в 2006г. в натуральном выражении Диаграмма 16. Структура импорта овощных консервов …
  • Исследование рынка консервированного зеленого горошка
    1.Обзор рынка консервированного зеленого горошка в России в 2011-2012 гг. 1.1Объем и емкость рынка консервированного зеленого горошка в России в 2011-2012 гг. 1.2Структура рынка 1.2.1Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 1.2.2Структура рынка по типу потребителей 1.3Прогноз развития рынка консервированного зеленого горошка в России до 2015 года 1.4Перспективные сегменты рынка 2. Анализ внешнеторговых поставок консервированного зеленого горошка в России в 2011-2012 гг. 2.1Объем и динамика импорта 2.2Структура импорта 2.2.1по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.2.2по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.2.3по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.2.4по регионам получения 2.2.5по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении) 2.3Объем и динамика экспорта 2.4Структура экспорта 2.4.1по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.4.2по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.4.3по регионам отправления (в натуральном и стогимостном выражении) 2.4.4по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении) 2.5Баланс экспорта/импорта за 2011-2012 гг. 3.Анализ производства консервированного зеленого горошка в России…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Контакты Реклама на сайте Карта сайта

© ЗАО «Издательский Дом Нефть и Капитал» 2002-2017.

Перепечатка материалов сайта допускается только с письменного разрешения редакции.